هل لاحظت أن شعلة البوتاجاز تحولت من الأزرق الصافي إلى الأصفر أو البرتقالي؟ هل تجد "هباب" (سواد) أسفل الحلل والأواني بعد الطبخ؟ هذا ليس مجرد اتساخ، بل هو دليل على احتراق غير كامل وخلل خطير.
\n\nالفرق بين الشعلة الزرقاء والصفراء
\n- \n
- الشعلة الزرقاء: احتراق كامل للغاز. كفاءة حرارية عالية. لا ينتج عنها غازات سامة. \n
- الشعلة الصفراء: احتراق ناقص. حرارة أقل (استهلاك غاز أكثر لنفس الطبخة). ينتج عنها كربون (هباب) وغاز أول أكسيد الكربون (CO) السام. \n
أسباب اللهب الأصفر والحلول
\n\n1. اتساخ الفونية (Nozzle) ومواسر الغاز
\nبقايا الطعام، الدهون، والزيوت المتطايرة قد تسد جزئياً مخرج الغاز أو مداخل الهواء. هذا يقلل نسبة الأكسجين المختلط بالغاز، فيصبح الاحتراق "مخنوقاً" وتظهر النار الصفراء.
\nالحل: تنظيف العيون والكوشات جيداً ونقعها في ماء ساخن وخل. وتسليك الفونية بإبرة خاصة (بواسطة فني إذا لزم الأمر).
\n\n2. تغيير نوع الغاز (دون تغيير الفواني)
\nهذا خطأ شائع جداً في مصر. عند الانتقال من شقة بها "غاز طبيعي" إلى شقة تستخدم "أنابيب" (أو العكس)، يجب تغيير الفواني.
\n- \n
- فونية الغاز الطبيعي: تكون واسعة (لأن ضغط الغاز منخفض). \n
- فونية الأنبوبة: تكون ضيقة (لأن ضغط الأنبوبة عالٍ). \n
استخدام فونية واسعة (بتاعت الغاز الطبيعي) مع أنبوبة سيؤدي لنار ضخمة، صفراء، ومهببة، واستهلاك الأنبوبة في أيام قليلة.
\n\n3. وضع "فويل" ألومنيوم بشكل خاطئ
\nتغليف سطح البوتاجاز بالفويل للحفاظ على نظافته قد يسد فتحات التهوية الخاصة بالعيون (Air Vents)، مما يقطع الأكسجين عن النار ويحولها للأصفر.
\n\n4. الرطوبة بعد الغسيل
\nإذا غسلت العيون وركبتها مبللة، قد تظهر النار صفراء مؤقتاً حتى يتبخر الماء. هذا طبيعي ولا يقلق.
\n\nمتى يكون الأمر خطيراً؟
\nإذا كانت النار صفراء عالية و"بتررف" (غير ثابتة)، فهذا يعني انبعاث غاز أول أكسيد الكربون. وهو غاز قاتل صامت (ليس له رائحة). تأكد من تهوية المطبخ جيداً واتصل بالصيانة لضبط خليط الهواء والغاز (Air-Fuel Mixture).
\n