زرار برتقالي أو أصفر في الديب فريزر، أو زر مكتوب عليه "Super" في الثلاجة. تضغطه فتشعر أن الفريزر تحول لقطب شمالي. متى نستخدمه؟ ولماذا يحذر الفنيون منه؟
ماذا يفعل هذا الزر؟
ببساطة، هو يلغي "الثرموستات". يجعل الموتور (الكباس) يعمل بأقصى طاقة له بشكل متواصل دون أن يفصل دقيقة واحدة، لتوصيل الحرارة لـ -24 أو -30 درجة مئوية بأسرع وقت.
متى تستخدمه؟ (الحالات الطارئة فقط)
- يوم الذبيحة (العيد): عندما تضع 50 كيلو لحم دافئ مرة واحدة. الفريزر يحتاج لطاقة قصوى لتجميد هذا الكم قبل أن يتعفن.
- المشتريات الشهرية: عند إضافة كميات كبيرة من الأطعمة غير المجمدة.
الخطر القاتل: "النسيان"
المصيبة تحدث عندما تشغل الزر وتنساه لأيام.
- احتراق الموتور: الموتور مصمم ليعمل ويريّح. تشغيله 48 ساعة متواصلة قد يحرقه (يفوت كبس).
- تكون ثلج كثيف: البرودة الزائدة قد تجمد مواسير الصرف.
القاعدة الذهبية
شغل Super Freeze قبل وضع الطعام بساعتين، واتركه يعمل لمدة 6-24 ساعة كحد أقصى، ثم افصله فوراً (أو تأكد أن جهازك به خاصية Auto-off التي تفصله أوتوماتيكياً، وهي نادرة في الموديلات القديمة).
اللمبة البرتقالية منورة؟ معناه أن الزر شغال والموتور يعاني. ارحمه واطفئها!