\n\n\n
بتعملي صينية كيكة، تطلع عالية من ناحية وهابطة من ناحية، أو محروقة من تحت ونية من جوه. ده مش عيب في "نفسك" في الطبيخ، ده عيب في البوتاجاز!
\n\nأسرار تسوية الفرن المثالية
\n- \n
- كاوتش الباب (Door Seal): لو الكاوتش مقطوع أو ناشف، الحرارة بتهرب من الباب. الفرن بيحاول يعوض الفقد ده فبيعلي النار، فالأكل يتحرق من بره ويفضل ني. \n
- توزيع الهواء (المروحة): في الأفران البلت-إن (Built-in)، المروحة هي المسؤولة عن توزيع الحرارة. لو عطلت، التسوية هتبقى "بقع". \n
- الحساس (Thermostat): لو الحساس "مخرف"، ممكن يخلي الفرن يسخن زيادة جداً عن الدرجة اللي انت ضابطها. \n
نصيحة "شيف" الصيانة
\nاتأكدي إن مفيش فويل مغطي فتحات التهوية في قاع الفرن. الفويل بيخنق النار وبيبوظ توزيع الحرارة. ولو المشكلة استمرت، محتاجين نظبط "فواني" الغاز ونعاير الثرموستات.
\n